大洲和紙（おおずわし）とは？

平安時代には、すでに生産されていた。産地形成は江戸時代中期、大洲藩の保護により栄える。楮、三椏、雁皮を原料に、蒸煮、叩解、抄紙など伝統の技法を今に受け継いでいる。

主要地域：　愛媛県　喜多郡五十崎町・東宇和郡野村町




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